Скорее всего, перемучила тесто или мало жира. Попробуй добавить больше сливочного масла или сметаны, а ещё не взбивай слишком долго. Мой лайфхак: на газу йогурт или кефир, тесто становится нежным!
Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.