Дочка сестры наотрез отказывается от кабачков, брокколи и моркови. Готова есть только макароны и сосиски. Как быть? Может, есть рецепты, где овощи измельчаются в соус или «прячутся» в котлеты? Как вы справлялись?
Брокколи и кабачки мелко тёрла и добавляла в фарш для котлет или тефтель — под соусом не видно. Морковь можно запечь и превратить в пюре, а потом смешать с томатным соусом для макарон — будет сладковато и незаметно. Ещё делала оладьи из цуккини с сыром — они как сырники, очень идут на ура. Главное — не говорить, пока не съест!
