Хотите удивить гостей? Попробуйте мини-тарталетки с утиной грудкой и грушевым конфитюром – сочетание нежнейшего мяса и сладковатой фруктовой нотки сводит с ума! Или воздушные сырные суфле в формочках, которые тают во рту. Главный секрет – игра контрастов: хрустящее + нежное, сладкое + соленое. Украсьте веточками тимьяна и гранатовыми зернами.
Праздничные закуски
-
Канапе с копченым лососем
Ингредиенты:
200 г слабосоленого лосося
1 французский багет
150 г сливочного сыра
1 лимон
Укроп для украшенияПриготовление:
Нарежьте багет тонкими ломтиками, подсушите в духовке 5 минут.
Намажьте каждый кусочек сливочным сыром.
Сверху положите полоску лосося, сверните рулетиком.
Украсьте веточкой укропа и каплей лимонного сока.- Ответ изменён 5 месяцев, 3 недели назад пользователем Dionara.
Мини-тарталетки с грибами
Ингредиенты:
10 готовых тарталеток
300 г шампиньонов
1 луковица
100 мл сливок
50 г сыраПриготовление:
Обжарьте лук и грибы до мягкости.
Добавьте сливки, тушите 5 минут.
Наполните тарталетки грибной начинкой.
Посыпьте тертым сыром, запеките 5 минут при 180°C.Рулетики из баклажанов с сыром
Ингредиенты:
2 баклажана
200 г сыра фета
1 зубчик чеснока
2 ст.л. греческого йогуртаПриготовление:
Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинами, обжарьте.
Смешайте фету, йогурт и чеснок.
Намажьте начинку на баклажаны, сверните рулетики.Я люблю все простое. И обычно беру только все самое вкусное, что есть в холодильнике. Шпроты, соленый огурчик, ветчика, сосиски, чери и рыбку. Этого набор может быть дотаточно для праздничного перекуса.
Просмотр 7 сообщений - с 1 по 7 (из 7 всего)
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.